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【Upaper╱記者何雅玲】
2012.03.07 08:22 am
遠東Cafe「馬來西亞美饌」，午餐850元起、晚餐890元起，皆需外加美成服務費。
圖／遠東飯店提供來自吉隆坡香格里拉大酒店的大廚，即起至3／18客座於台北遠東Cafe自助餐廳，端出包括香辣牛尾湯、馬式燴牛肉、沙嗲肉串、椰汁喇沙麵等10大必吃佳肴在內，超過60種在台灣不易吃到的馬來西亞道地料理。
馬來西亞美食在馬來、印度、中國等文化洗禮下呈多元風貌，香料為必備食材，像是檸檬葉、斑蘭葉、黃薑、羅勒葉、椰子、紅蔥、老薑、辣椒、大蒜等，食材多以牛肉、雞肉、海鮮為主。
全文網址: 大馬主廚獻藝 10大必嘗佳肴 | 美食饗宴 | 消費流行 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/6944569.shtml#ixzz1qsKYuLiF
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